おいしいリベンジ
こちらは「やりすぎ爆笑レストラン２」２週目。１週目はコチラ。
２週目で腕を振るったのは、トミーズ・健さんと130R・ほんこんさん。こちらは ダシがきいてる鍋対決とでも言いましょうか。健さんは「どじょう汁風 健ちゃんイワシ汁」と「健ちゃんスーパー豚キムチ」、ほんこんさんは「ほんこん風あっさり鍋」と「水族館風おさしみサラダ」とどちらも２品ずつ。どちらも まろやかでたとえようのない味と めだかさんにも大好評でした。
健さんの「イワシ汁」はイワシをすり身にするんだけど、つみれにはせず、そのまま入れるのがポイント。下ごしらえしたすじ肉も一緒に入れるので、だいぶ良いダシが出ちゃってる感じです。他にはフキとぜんまいも入っていました。「スーパー豚キムチ」は豚肉が皮付きのばら肉、キムチも大阪・鶴橋で行列ができるお店のもので、これを「スーパー」と言わずしてどうするという感じの素材を使用。さらにニラを入れてごま油で炒めれば出来上がりです。
対するほんこんさんのお料理は、ご本人の見た目と違って意外と繊細。そしてこちらもおいしそう。「あっさり鍋」は鶏で肉団子を作って入れるんですが、肉団子の中身は鶏のひき肉のほか、塩、ほんだし、鶏ガラスープの素、しょうが、にんにく、卵、みりん、オイスターソース、ごま油、すりおろしたゴマ、片栗粉。これにかなり多めのしいたけとネギも加えます。汁の方はかつお節と昆布、干し貝柱でダシをとり、ここに鶏団子を適当な大きさにして投入。そして、この鍋のポイントは最後に入れるキャベツの千切り。この辺が繊細な感じですね。番組では「やさしい味」と言われてたけど、食べやすそうだし、汁も のどごしが良さそうだし、かなりそそられました。
もう１つの「おさしみサラダ」はマグロ、エビ、イカ、タコ、サーモンを食べやすい大きさに切り、そこにイクラを混ぜます。これを背の高いグラスに入れ、お皿に伏せてテーブルへ。食べるときにグラスをはずし、ドレッシング（しょうゆ、あっさり鍋のダシ、わさび、みりん、塩、ほんだし、酢、ごま油）をかけていただきます。こちらも好評で めだかさんが「こういう食べ方もあるんやな。オレ、貧乏暮らしやったから（こんなん食べたことない）」と思わずブルートークに入りそうになるほどでした（笑）。
「爆笑」の方も もちろんぬかりなく。健さんは東野さんのリクエストでお父さんがケーキではなく、豚の頭を買ってきたクリスマスの話、ほんこんさんのリクエストで亡くなったお母さんの納骨の際に、お骨を埋めるはずが、骨箱と同じく白い風呂敷に包んだ重箱（中身はお弁当）を埋めてしまった話をしていました。ちなみに、豚の頭はお父さんが１人で責任を持って食べることになり、何度も暖めなおしをしているうちに豚の顔はまっくろになり、最後は鼻の穴にタバコをさして喜んでる始末だったそうです（苦笑）。
ほんこんさんの方は まだ結婚する前、奥さんがマリッジブルーになったときの話。ところが、これがＷコージーの悪乗りで すごいことに。奥さんは自分を見つめなおすためにスノーボードのインストラクターをしながら１か月ほどいろいろ考えていたんだそう。当時まだ婚約者だった奥さんのそんな状況をほんこんさんは「フィアンセが山に逃げた〜」。なんだかワイルドな感じですね。そして ほんこんさんは奥さんを山に迎えにいくのですが、ここからがＷコージーの腕の見せどころ。迎えに行ったときのほんこんさんは裸足で、舗装した道ではなく、わざわざけもの道を「フィアンセ〜」と叫びながら上がっていったことに。ほんこんさんを獣に仕立て上げた２人の妄想は止まらず、「おい、そこのお前、フィアンセ知らんか？知らんのか？ウォ〜っ！」と手当たり次第に奥さんの行方を尋ねては危害を加え、最後は散弾銃でしとめられ…と、もはやキングコング並み（笑）。ニヤニヤしながら見ていたほんこんさんも「ニュースになった」と乗ってあげちゃいました。
というわけで、２週目の勝者は ほんこんさん。どちらもおいしそうだったけどね〜。でも、深夜の料理番組は本当に困ります。あんなものを見せられて、何も口にしないで寝られると思いますか？ええっ！そして食べた後の後悔をどうしてくれるっ！だけど、また見たいのよね〜。
